Francesca
Nantes, France
”Visites inédites de Nantes émaillées de dégustations”
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Je vous ferai découvrir:
Nantes à table ! Goûtez au meilleur de la gastronomie locale.
Découvrez l'essentiel de Nantes "la ville traversée par l'art" à travers des pauses-dégustations de produits et de vins choisis aux meilleures sources. Un concentré du nuancier culinaire nantais, des adresses secrètes et un parcours gourmand dans la ville.
Découvrez l'essentiel de Nantes "la ville traversée par l'art" à travers des pauses-dégustations de produits et de vins choisis aux meilleures sources. Un concentré du nuancier culinaire nantais, des adresses secrètes et un parcours gourmand dans la ville.
Quelques mots sur moi:
Toujours à l'affût d'endroits d'exception, Francesca, journaliste de voyages, auteure de guides gastronomiques, vous accompagne et vous fait découvrir Nantes, cette galerie d'art à ciel ouvert ! Entre œuvres contemporaines, éléments patrimoniaux, lieux insolites, rencontres et expériences gustatives, son programme est truffé de surprises...
Langues parlées:
Anglais, Français
Types d'activités:
- Briefing d'arrivée
- Balades & exploration
- Culture & histoire
- Art & Design
- Gastronomie & cuisine
Mes visites et activités spéciales:
Une balade gourmande dans Nantes, vous menant de la place de la cathédrale Saint-Pierre aux anciennes usines LU, en passant par le château des Ducs de Bretagne. Poussez la porte des petites enseignes de la vieille ville, la région tout entière y est exposée. Les talents locaux y sont nombreux et en termes de qualité il est impossible de faire mieux !
Immergez-vous dans un quartier historique, où l’art s’infiltre à chaque coin de rue, en réjouissant vos papilles chez un restaurateur, des artisans et des commerçants prêts à vous faire goûter leurs spécialités.
En savoir plus sur : www.lesepicuriensnantes.com
Immergez-vous dans un quartier historique, où l’art s’infiltre à chaque coin de rue, en réjouissant vos papilles chez un restaurateur, des artisans et des commerçants prêts à vous faire goûter leurs spécialités.
En savoir plus sur : www.lesepicuriensnantes.com
Captez l’âme de Nantes à travers cette visite succincte et intime (loin du brouhaha de la ville) dans un quartier du centre presque entièrement piéton. Son pouls y bat au cœur d’un ensemble architectural du XVIIIe siècle, le long de ses rues commerçantes, de ses places animées, et de son passage couvert (XIXe s.) richement orné.
Un parcours gourmand durant lequel vous dégusterez des chocolats, une spécialité régionale (rillettes de poisson de Loire, Vertillais, etc.), une petite palette de fromages locaux, du Muscadet, et un poisson au beurre blanc, dans des lieux choisis avec la plus grande attention.
En savoir plus sur : www.lesepicuriensnantes.com
Un parcours gourmand durant lequel vous dégusterez des chocolats, une spécialité régionale (rillettes de poisson de Loire, Vertillais, etc.), une petite palette de fromages locaux, du Muscadet, et un poisson au beurre blanc, dans des lieux choisis avec la plus grande attention.
En savoir plus sur : www.lesepicuriensnantes.com
Un parcours inédit abordant la ville d’hier et d’aujourd’hui (plusieurs quartiers, monuments patrimoniaux et œuvres contemporaines) émaillé de dégustations chez 9 commerçants locaux plébiscités par les Nantais.
Votre immersion débute par un café dans une brasserie des bords de l’Erdre, l’un des affluents de la Loire, qui autrefois valut à la ville son nom de «Venise de l’Ouest».
Elle se poursuit par la découverte de spécialités fromagères régionales d' un maître affineur ne travaillant qu'avec de petits producteurs locaux.
Ensuite, vous ferez halte dans une épicerie fine, mettant en avant les plus savoureux produits du terroir élaborés côtés terre/mer ou fleuve. Vous pourrez y découvrir une spécialité locale (différente selon la saison), et faire (si vous le souhaitez) provision de plaisirs à rapporter.
Puis vous vous laisserez conduire dans l’un des lieux les plus prestigieux de la ville, pour y déguster du Muscadet issu des meilleurs domaines du vignoble nantais.
A quelques minutes à pied de là, vous passerez à la table d'un chef étoilé (deuxième adresse) pour goûter un poisson au beurre blanc (accompagné d’un autre Muscadet), une généreuse recette inventée par Clémence Lefeuvre, une figure de notre gastronomie.
Enfin vous mettrez vos papilles en émoi avec les grands crus de chocolat d’un maître chocolatier renommé et l'excellent Gâteau nantais d'une institution, menée par une longue lignée de pâtissiers depuis 160 ans.
En savoir plus sur : www.lesepicuriensnantes.com
Votre immersion débute par un café dans une brasserie des bords de l’Erdre, l’un des affluents de la Loire, qui autrefois valut à la ville son nom de «Venise de l’Ouest».
Elle se poursuit par la découverte de spécialités fromagères régionales d' un maître affineur ne travaillant qu'avec de petits producteurs locaux.
Ensuite, vous ferez halte dans une épicerie fine, mettant en avant les plus savoureux produits du terroir élaborés côtés terre/mer ou fleuve. Vous pourrez y découvrir une spécialité locale (différente selon la saison), et faire (si vous le souhaitez) provision de plaisirs à rapporter.
Puis vous vous laisserez conduire dans l’un des lieux les plus prestigieux de la ville, pour y déguster du Muscadet issu des meilleurs domaines du vignoble nantais.
A quelques minutes à pied de là, vous passerez à la table d'un chef étoilé (deuxième adresse) pour goûter un poisson au beurre blanc (accompagné d’un autre Muscadet), une généreuse recette inventée par Clémence Lefeuvre, une figure de notre gastronomie.
Enfin vous mettrez vos papilles en émoi avec les grands crus de chocolat d’un maître chocolatier renommé et l'excellent Gâteau nantais d'une institution, menée par une longue lignée de pâtissiers depuis 160 ans.
En savoir plus sur : www.lesepicuriensnantes.com
Avis (1)
Une visite étonnante; conviviale et généreuse ! Francesca est une guide attentive qui connait sa ville sur le bout des doigts. Elle fait partager ses connaissances en toute simplicité. Visiter Nantes en goûtant aux spécialités locales est une agréable manière de découvrir un terroir que je ne connaissais pas. Je recommande la visite "Morceaux Choisis ": En plus des dégustations des produits phares on passe à table dans un restaurant raffiné. J'ai adoré !
Yuna - Voyageur - 25 Octobre 2017
